Kwiat Miłości

Kwiat Miłości został nam sprezentowany wspólnie z (między innymi) Wiśniami w Rumie oraz Wiosenną Tęczą. Można podejrzewać, że przy wyborze tej herbaty na prezent, nazwa miała niebagatelne znaczenie :) Aczkolwiek jest tak wyjątkowa, że aż się prosi, żeby takie cudo komuś podarować.

Kwiat Miłości to tak zwana herbata artystyczna. Specjalnie zwinięte liście, taka misterna konstrukcja sprawiają, że po zaparzeniu z małej kuleczki wskutek pęcznienia rozwija się coś na kształt kwiatka. Wygląda to bardzo pięknie, to taki kilkominutowy spektakl. W tym wypadku mamy do czynienia z liśćmi białej herbaty z dodatkiem kwiatu lichi o płatkach zabarwionych na różowo. To małe arcydzieło zostało wykonane ręcznie.

Jedną kulkę tej herbaty należy zalać około litrem wody o temperaturze 80 stopni. Oczywiście najlepiej jest to zrobić w przezroczystym naczyniu, żeby móc podziwiać jej rozwijanie się. Zalecany czas parzenia to około 6 minut. Herbatę można zaparzać kilkakrotnie, ale trzeba obchodzić się z nią ostrożnie, żeby się nie rozpadła. Ja zaparzałam ją trzy razy i za każdym razem otrzymywałam równie wyrazisty w smaku i aromacie napar.

Napój, który otrzymujemy ma bardzo ciekawy kolor - dość intensywnie pomarańczowy. Podejrzewam, że to zasługa tych barwionych liści kwiatu lichi. Aromat jest wyrazisty, ciężki. W smaku początkowo jest bardzo delikatna, trochę jakby trawiasta, a pod koniec cierpka, jakby palona. Coś naprawdę wyjątkowego.

Kwiat Miłości to nie dość, że bardzo dobra w smaku herbata, to jeszcze bardzo piękna. Polecam na wyjątkowe okazje! Przy stole na pewno zwróci uwagę wszystkich gości i zachęci do spróbowania.